Beställningsmeny (vid festarrangemang)

Förrätter
Trollgubbens örtgravade älgkött med ruccola och tomat,
rödvinsreduktion, rybsolja, 98 kr
Löjromsentré, 119 kr
Getostgratinerade, färska rödbetor på fin salladsbädd, 72 kr
Klassisk Gravlaxtoast, 82 kr
Bröd och aioli, 52 kr

Varmrätter
Suovas-fyllda nötinnanlårsrullader med svartvinbärssås,
rotfrukter och smörslungad potatis, 219 kr
Rödingfilé på tunn rödbetspaj, vitvinssås, färsk sparris och
stompad, ugnsgratinerad rotsakspotatis, 239 kr
Helstekt renfilé med gårdens unika tjärsås, skogssvampsås och
råstekt mandelpotatis, 259 kr
Apelsin- och honungsglacerad laxfilé med Västerbottensostcréme och
heta räkor mandelpotatismos, 219 kr
Grillade lammfärsbiffar med fetaostdressing, klyftpotatis med
babyspenat och rödlök, 219 kr
Smörstekta Bottenviksflundror (löja) på ruccolabädd med kall
löjromssås och finsk rotsakslåda, 229 kr
Ugnsstekt, chili- och citrusmarinerad majskyckling med persikosås,
smördegsinbakad potatis och woukgrönsaker, 219 kr
Grillad lammytterfilé, rosmarinsky med soltorkade tomter, rotfrukter och
ugnsbakad potatisbakelse, 249 kr

Desserter
Vit chokladmoussetårta med hjortronsås, 83 kr
Havtornspannacotta med liten chokladbit, 78 kr
Österrikisk chokladkaka med hallonbalsamico och vispad grädde, 72 kr
Stekta Chilibananer med äkta vaniljglass, 72 kr
Hel tårta på bordet, 52 kr/bit

Vi hjälper Er gärna med dryckesförslag.

Vi specialkomponerar även menyer utifrån kundens önskemål, kontakta oss.

Restaurang Helmers
Liko Alvik
975 92 Luleå

Tel: 0929-47 54 00
Mobiltel: 070-393 25 53
Hemsida: www.restauranghelmers.se
E-post: info@restauranghelmers.se

Uppdaterad 20 September, 2009